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Plat principal : Poulet rôti, farci (djej mehchi) de la cuisine tunisienne
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Koujinet Souhir - tarte au poulet*attouf* pate brisée:250g farina,125g zebda,3adhma,pincée de sel w cheweya mé bered farce:djej tayeb fi sauce za3ra w mfetfet,jben gruyére,jben 7louw 3dhem tayeb w ma9sous ,cheweya ma3dnous ma9sous
